En tortilla, al ajillo, con arroz, guisadas, empanadas, a la plancha…… muchas son las recetas con las que se puede cocinar este manjar que nos ofrece la naturaleza, la Criadilla o Trufa extremeña. Y en este año en especial de abundante oferta. Desde aquí os invitamos a que compartais vuestras recetas con todos los paisanos pues el año se presta para probar. Aquí os dejo una, Criadillas con huevo y queso rallado.
