Gastronomía (2008)
3 artículos
Gahpachu de poleu, güevu y naranja.
Wifredo | 07-07-2008 | Gastronomía | 2213 visitOtra aportación a esta sección de gastronomía, a la que podéis añadir variaciones y comentarios para gusto y deleite de todos. Este gahpachu con Naranja en sustitución del tomate, es una de las variaciones que los jóvenes garrovillanos degustaban en...
El ehcabechi de bollus o bollus en ehcabechi.
Wifredo | 21-03-2008 | Gastronomía | 4870 visitEs un platu típicu de semana Santa pal postri. Los Bollus se jadin de patata aunque hay quien les echa tamien bacalau, una vez cocias las patatas se deborrizan con un tenedol y se le batin dos güevus pa jadel la masa, si se jadin con bacalau se...
Menu de Semana Santa
Wifredo | 07-03-2008 | Gastronomía | 2649 visitPotaje de judias, garbanzos, bacalao y espinacas. Este es un plato tipico de cuaresma, que suele prepararse los viernes segun la tradición. Preparación: El día anterior hay que desalar el bacalao, poniéndolo en agua...