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Matanza,2003, ricu, ricu.

Proceso tradicional de la matanza. Reportaje de Perry, en su matanza del 2003.
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Matanchin en faena
Matanchin en faena
Se colocan para chamuscarlos
Se colocan para chamuscarlos
Se tapan con las escobas
Se tapan con las escobas
Se le da de arder pa chamuscallu bien
Se le da de arder pa chamuscallu bien
Se chamusca bien
Se chamusca bien
Descuartizado
Descuartizado
Descuartizado
Descuartizado
Matanceras picandu
Matanceras picandu
Picau manual
Picau manual
Repartiendu la presina
Repartiendu la presina
La guisandera
La guisandera
A comer toa las genti
A comer toa las genti
Las artesas con lo picau
Las artesas con lo picau
Meciendu el guisu
Meciendu el guisu
Llenandu patateras
Llenandu patateras
Llenandu a maquina
Llenandu a maquina
llenandu morcillas y boferus
llenandu morcillas y boferus
Echamus una copina ¿nu?
Echamus una copina ¿nu?
Las matanceras atandu
Las matanceras atandu
Las costumbres pasa de padres a hijos
Las costumbres pasa de padres a hijos
Los ayudantes
Los ayudantes
El resultado final colgao
El resultado final colgao
Boferus y chorizus coloraus
Boferus y chorizus coloraus
Las cuernas
Las cuernas
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