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Matanza,2003, ricu, ricu.

Proceso tradicional de la matanza. Reportaje de Perry, en su matanza del 2003.
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Las artesas con lo picau
Las artesas con lo picau
Las cuernas
Las cuernas
Boferus y chorizus coloraus
Boferus y chorizus coloraus
El resultado final colgao
El resultado final colgao
Los ayudantes
Los ayudantes
Las costumbres pasa de padres a hijos
Las costumbres pasa de padres a hijos
Las matanceras atandu
Las matanceras atandu
Echamus una copina ¿nu?
Echamus una copina ¿nu?
llenandu morcillas y boferus
llenandu morcillas y boferus
Llenandu a maquina
Llenandu a maquina
Llenandu patateras
Llenandu patateras
Meciendu el guisu
Meciendu el guisu
Matanchin en faena
Matanchin en faena
A comer toa las genti
A comer toa las genti
La guisandera
La guisandera
Repartiendu la presina
Repartiendu la presina
Picau manual
Picau manual
Matanceras picandu
Matanceras picandu
Descuartizado
Descuartizado
Descuartizado
Descuartizado
Se chamusca bien
Se chamusca bien
Se le da de arder pa chamuscallu bien
Se le da de arder pa chamuscallu bien
Se tapan con las escobas
Se tapan con las escobas
Se colocan para chamuscarlos
Se colocan para chamuscarlos
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